普洱茶李美瑛
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李美瑛现在仍采用传统大堆发酵,发酵时间为60多天,适度发酵,叶底稍偏生。她解释说,普洱茶具有越陈越香的特性,适度发酵是为了给熟茶预留出一定的陈化空间。普洱茶的十大知名品牌是老班章、那卡、冰岛、风之寨、弯弓、昔归、麻黑、眠鹿、曼松和老曼峨。
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